Amfiprion siodłowy jest wspaniałym przykładem symbiozy. W zamian za ochronę, ryba broni ukwiał, który zamieszkuje przed drapieżnikami, których pokarmem są właśnie koralowce, a także zwabia inne ryby stanowiące pokarm ukwiałów.
Gatunek ten żyje na rafie koralowej w bliskiej odległości od brzegu na niewielkich głębokościach, dochodzącej do 30 metrów w symbiozie z ukwiałami parzącymi. Amfiprion chroniony jest śluzem, który umożliwia mu przebywanie wśród ukwiału, lecz umiejętność jego wytwarzania nie jest wrodzona, każdy osobnik nabywa ją poprzez stopniowo zwiększany kontakt z konkretnym ukwiałem. Co więcej umiejętność wytwarzania śluzu zanika w przypadku dłuższego braku kontaktu z konkretnym ukwiałem.
Okres godowy u tych ryb wyznacza rytm księżycowy. Co 27 dni samica składa ikrę na podłożu w pobliżu stopy ukwiału, każdorazowo ok. 25.000 jajeczek, którymi opiekuje się samice.