Największy gryzoń świata jest nierozerwalnie związany z wodą - zamieszkuje bagniste sawanny, brzegi rzek i jezior niemal w całej Ameryce Południowej, od Panamy po Argentynę.
Jako wyspecjalizowany roślinożerca, kapibara żywi się głównie wybranymi gatunkami traw oraz roślinnością wodną, zjadając w ciągu doby od 3 do 4 kilogramów świeżej masy roślinnej.
Dzięki strategicznemu rozmieszczeniu oczu, uszu i nozdrzy na szczycie głowy, kapibara może pozostawać niemal całkowicie zanurzona w wodzie, obserwując otoczenie i chroniąc się przed lądowymi drapieżnikami.
