Obok strusi, emu to największe żyjące obecnie ptaki na świecie.
To olbrzymie, społeczne nieloty posiadają pióra przypominające sierść ssaków. Odżywiają się trawą, nasionami, owocami i owadami. Ciemnozielone jaja są wysiadywane przez samca przez okres około 60 dni. W tym czasie nie pobiera on pokarmu i po 2 miesiącach traci prawie 20% swojej wagi.
Emu doskonale biegają osiągając prędkość do 50 km/h. W razie zagrożenia bronią się uderzając napastnika nogami. Potrafią pływać i szybko biegać. Są hodowane dla mięsa, oleju i skór.